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  中国既是蔬菜出产大国也是蔬菜消耗大国,蔬菜物流是中国农产物物流的紧张构成部门,在百姓经济成长中的职位地方很是紧张。中国当代化的蔬菜物流系统建设起步晚,固然获得当局和市场层面的器重,但不管是无理论研究仍是在实际操纵上,成长都比力慢。蔬菜配送包含蔬菜出产、收买、运输、贮存、装卸、搬运、包装、配送、流畅加工、分销和消息处置等关键,而且在这一进程中完成蔬菜的代价增值和构造方针。今朝蔬菜流畅存在很多抵牾,致使我国蔬菜物流不能充实满意人们日趋增加的糊口必要。而蔬菜物流可以有用促使蔬菜的公道活动,削减蔬菜在流畅进程中的消耗,低落流畅本钱和买卖用度,使出产者出产出的产物实时运往消耗地址,消耗者在得当的时间和地址能够便利地获得本身所必要的消耗品。
  蔬菜配送的质量标准
  蔬菜配送方案:
  一、配送质量标准:
  蔬菜配送质量的控制主要采取如下措施:
  1、在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;
  2、我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户;
  3、我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
  二、蔬菜配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在制定配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。
  三、酒店类配送的价格是基于蔬菜批发市场和专业市场(酒店周边集贸市场)的价格之间,按不同蔬菜的不同分拣损耗进行核价,并在此基础上增加八至十个点。
  四、学校食堂配送价格是基于蔬菜市场的批发价加上交易行费,按不同的分拣损耗进行核价,并在此基础上增加五至十个点。
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